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Jun 21, 2024

선별된 편안함: Rustic Chophouse는 캐주얼하면서도 고급스러운 분위기에서 맛있는 요리를 제공합니다.

8온스 필레미뇽 아직 Broken Arrow의 Rose District에 가보지 못했다면 지금이 바로 그 때입니다. 보도를 따라 걷는 것은 작은 휴가처럼 느껴집니다. 사람들은 벤치에 앉아 이야기를 나누며 아이스크림을 나눠 먹습니다

8온스 필레미뇽

아직 Broken Arrow의 Rose District에 도달하지 못했다면 지금이 바로 그때입니다. 보도를 따라 걷는 것은 작은 휴가처럼 느껴집니다. 사람들은 벤치에서 이야기를 나누고, 아이스크림 콘을 나눠먹고, 손을 잡고 윈도우 쇼핑을 하며 가끔 거리 음악가의 노래를 듣습니다.

버거, 피자, 스시, 멕시코 음식을 파는 바와 레스토랑 사이에 특별한 장소인 Rustic Chophouse가 있습니다. 풍부한 자연 채광, 목재 및 벽돌로 인해 Rustic Chophouse는 집 앞에 있는 멋진 개방형 바에서 음료를 마시며 휴식을 취할 수 있는 편안한 장소입니다.

오악사카 올드 패션

우리가 금요일 밤에 방문했는데, 레스토랑은 데이트 밤의 커플과 처녀 파티를 축하하는 그룹을 포함하여 가득 찼습니다. Rustic Chophouse에는 오렌지와 식물성 리큐어, 라임이 들어간 Oklahoma Distilling Co. Rose Gin이 포함된 Grapefru-tini와 같이 훌륭하게 선별된 와인 리스트와 칵테일이 있습니다.

메뉴의 다른 모든 음식을 고려하면 스테이크하우스 애피타이저가 간과되는 경우가 있습니다. 그러나 이것들을 건너 뛰지 마십시오. 야심 찬 훈제 오리 라케($18)에는 크렘 프레슈와 블루베리 잼이 얹어져 있습니다. 부드러운 가리비(시장 가격)는 매콤한 사과 처트니, 다진 소박한 사과, 콜리플라워 퓨레와 완벽하게 조화를 이룹니다. 좀 더 주류를 원한다면 멋진 새우 칵테일이나 샤르퀴테리 보드가 있습니다.

우리는 시저 샐러드와 웨지 샐러드를 모두 먹어보았습니다. 시저(Caesar)는 로메인의 온전한 중심부와 발사믹 이슬비, 파마산 치즈, 토마토를 얹은 구성 스타일로 제공되었습니다. 웨지에는 전통적인 블루 치즈 크럼블과 베이컨이 포함되어 있지만 다진 오이와 달콤하게 구운 피칸도 포함되어 있습니다. 웨지에는 블루 치즈 드레싱 대신 Rustic Chophouse의 시그니처 크리미하고 풍미 가득한 랜치 드레싱이 함께 제공됩니다.

매콤한 사과 처트니와 콜리플라워 퓨레를 곁들인 가리비

스테이크 옵션은 고전적이지만 차별화되는 것은 쇠고기의 품질입니다. Rustic Chophouse의 쇠고기는 프리미엄 블랙 앵거스 쇠고기를 키우는 캔자스 목장주와 농부 그룹인 Creekstone Farms에서 생산됩니다. 스테이크에는 28일 숙성된 립아이(51달러), 접시보다 큰 토마호크 립아이(90달러), 인기 있는 6온스, 8온스, 10온스 필레(38~50달러)가 포함됩니다. 우리 스테이크는 주문한 대로 정확하게 요리되었습니다.

스테이크 외에도 Rustic Chophouse에서는 살구 마멀레이드를 곁들인 토마호크 폭찹(42달러), 허니 미소 글레이즈와 바질 퀴노아를 곁들인 연어(36달러), 화이트 와인 레몬 마늘 버터, 신선한 바질, 토마토를 곁들인 새우 스캠피(28달러)를 제공합니다.

새우튀김

사이드 메뉴($9-$10)는 크림 시금치, 볶은 브뤼셀 콩나물, 으깬 감자, 부르고뉴 와인 버섯 등 전통적인 스테이크하우스부터 다양합니다. 그러나 야생 버섯 맥앤치즈, 설탕에 절인 당근과 같은 독특한 선택도 있습니다. 우리는 치즈와 마늘을 듬뿍 코팅한 바삭하게 튀긴 감자칩인 마늘 파마산 프릿을 선택했습니다. 이 칩은 메뉴에서 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나였습니다.

Rustic Chophouse는 화요일~금요일 오전 11시~오후 2시 점심 시간에도 영업합니다. 여기서는 훌륭한 감자와 부추 수프, 랍스터 비스크, 버거, 삼겹살 샌드위치, 치킨 샌드위치, 생선 타코를 맛보실 수 있습니다. 가장 인기 있는 점심 메뉴는 립아이 샌드위치입니다. 얇게 썬 립아이와 양 고추냉이, 볶은 양파를 프렌치 롤에 얹은 것입니다.

Broken Arrow에서의 식사는 Tulsa에서와 마찬가지로 Broken Arrow에서도 편안하게 식사를 찾을 수 있을 정도로 점점 더 좋아졌습니다. 그리고 Rustic Chophouse는 BA 목록의 최상위에 있습니다.

소박한 찹하우스

210 S. 메인 스트리트, 브로큰 애로우|918-355-0814

Rusticchophouseba.com

화요일~금요일, 오전 11시~오후 2시 영업; 화요일~목요일 오후 5~10시, 토요일~일요일 오후 4~11시.

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