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Jul 28, 2023

끝까지 사용

라즈베리는 6월 말부터 9월까지 미국에서 성수기를 맞이하는 여름 필수품입니다. 물론, 터지는 새콤달콤한 베리를 즐기는 방법은 다양합니다.

라즈베리는 6월 말부터 9월까지 미국에서 성수기를 맞이하는 여름 필수품입니다. 물론, 요구르트 파르페와 과일 샐러드에 섞어서 굽는 것부터 퇴폐적인 치즈케이크로 굽는 것까지, 주스로 가득 찬 시큼하고 달콤한 베리를 즐기는 방법은 많습니다. 그러나 시즌의 마지막 라즈베리를 최대한 활용하는 쉽고 예상치 못한 방법을 찾고 있다면, 간단히 술에 첨가할 수 있습니다.

많은 사람들을 확실히 만족시킬 상쾌하고 시큼한 술을 원하신다면, 특히 럼을 첨가한 라즈베리 아이스티를 만들어 보세요. 늦여름의 나른한 날처럼 천천히 음미할 수 있는 한 모금 마시는 R&R(즉, 라즈베리와 럼)을 생각해 보세요. 맛은 차의 순하고 소박한 맛이 럼의 날카로운 단맛과 라즈베리의 살짝 신맛이 만나 견고하고 균형 잡힌 칵테일을 만들어냅니다.

이 시원하고 상큼한 칵테일을 만들려면 좋아하는 아이스티 레시피로 시작하고 라이트 럼이나 다크 럼을 선택하세요. 화이트 럼의 밝은 맛과 다크 럼의 고소한 깊이를 결합하고 싶다면 두 가지 모두를 선택하세요. 어쨌든, 아이스티 3잔마다 럼 1컵을 섭취해야 합니다(더 강하거나 부드러운 한 모금을 선호하는 경우 원하는 대로 측정량을 조정할 수 있음).

라즈베리를 넣을 때 몇 가지 옵션이 있습니다. 씨앗의 질감을 더해 더 가볍고 신선한 맛을 원하시면 과일 반 컵 정도와 약간의 설탕을 섞어 음료에 첨가해 보세요. 더 달콤하고 부드러운 맛을 원하시나요? 라즈베리를 설탕 한 컵과 물 한 컵과 함께 스토브 위에 올려 설탕이 녹고 액체가 줄어들 때까지 끓여서 진하고 걸쭉한 시럽이 남을 때까지 끓여 시럽을 만듭니다.

베리를 준비한 후 레몬 주스 반 컵과 함께 혼합물에 추가하십시오. 얼음과 섞어 잘 저어주고, 원한다면 신선한 민트 잎으로 장식해 밝기를 더욱 높여보세요. 늦여름 바비큐에서 손님들에게 대접하거나, 라즈베리 시즌을 맞이하여 맛있는 음식으로 직접 즐겨보세요.