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Jul 13, 2023

Third & Fairfax의 테이블: Original Farmers Market의 최고의 차가운 음료

Kelly는 어느 뜨거운 화요일에 수십 가지의 다양한 음료를 마셨습니다. 그녀의 톱 10은 다음과 같습니다. Table at Third & Fairfax는 Food and Drink 편집자 Patricia Kelly Yeo가 출연하는 2023년 주간 다이닝 칼럼입니다.

Kelly는 어느 뜨거운 화요일에 수십 가지의 다양한 음료를 마셨습니다. 그녀의 톱 10은 다음과 같습니다.

Table at Third & Fairfax는 Food and Drink 편집자 Patricia Kelly Yeo가 Original Farmers Market에서 식사를 하는 2023년 주간 다이닝 칼럼입니다. 각 칼럼은 목요일에 LA의 고전적인 관광 명소를 통과하는 그녀의 여행을 매주 요약할 예정입니다. 지난 주 Kelly는 시장의 프렌치 프라이 옵션을 최악에서 최고까지 순위를 매겼습니다.

38: 제가 오리지널 파머스 마켓(Original Farmers Market)에서 가장 좋은 차가운(무알코올) 음료를 찾는 데 250달러를 썼던 이번 화요일 오후에 내 입맛, 방광 및 편집 예산이 견딜 수 있는 얼음 또는 차가운 음료의 수입니다. 지난 주와 마찬가지로 시장에서 단 7가지 프렌치 프라이 옵션을 시험해 봤을 때 다양한 판매점에서 주문한 음식과 음료를 모두 모으는 것은 힘든 일이었습니다. 이 가이드를 위해 저는 무가당 아이스티와 무가미 레모네이드 옵션을 모두 제외했습니다. 그 중 많은 옵션이 있었습니다. (이 가이드 중 하나라도 흥미로울 경우 언제든지 이메일을 보내주십시오.) 스타벅스뿐만 아니라 통조림 및 병에 담긴 옵션도 제외했습니다. 이는 모두 스타벅스 이외의 수많은 다른 곳에서 구입할 수 있는 차가운 음료 옵션이기 때문입니다. West Third Street와 Fairfax Avenue 모퉁이에 있습니다. 나는 또한 밀크셰이크와 아이스크림이 음료보다 디저트를 더 많이 뜬다고 생각해서 이것도 제외했습니다.

그래도 마실 수 있는 음료가 수십 개 남았기 때문에 90분 동안(시장에서 무료 주차권을 받을 수 있는 정확한 시간) 커피 코너 메뉴에 있는 14가지 아이스 음료와 차가운 음료를 모두 맛보았습니다( 1946년 예정) 및 싱가포르 바나나 리프(2002년 예정)의 4가지 아이스 음료 옵션이 있습니다. 나는 또한 샐러드 바(1980년대 추정)에서 갓 만든 9가지 주스 중 하나, 다섯 가지 과일 맛 레모네이드, 한 가지 맛 아이스티(패션 프루트)를 제외한 모든 것을 맛보았습니다. Trejo's Tacos(2018년 예정)에서 저는 대추야자 맛이 나는 오르차타와 두 가지 아구아 프레스카(피나 베르데와 자메이카 아구아)를 마셨습니다. 마지막으로 저는 Local Ice(2017년 예정)에서 두 개의 스파클링 소다와 초콜릿 뉴욕 스타일 계란 크림을 먹어 보았지만 그중 어느 것도 Original Farmers Market의 가장 맛있고 상쾌한 얼음처럼 차가운 음료 10가지에 대한 가이드에 포함되지 않았습니다.

샐러드 바에서 시식한 8가지 갓 만든 주스는 지금까지 주문한 음료 중 가장 비싼 음료였으며, 대부분 주문 즉시 만들어지기 때문에 모두 맛봤을 때 대부분 실온에 가까웠습니다. 대부분의 조합은 표준적이거나 놀랍지 않았습니다. LA의 주스 정화에 대한 집착이 마침내 어느 정도 잦아들었기 때문에 나는 특정 영양가보다는 주로 맛으로 판단했습니다. 이상하게도 이 비트, 당근, 사과 혼합물이 샐러드 바의 하우스 주스 품목 중 선두주자로 떠올랐습니다. 생강과 레몬 주스를 첨가한 흙향이 나고 약간 달콤한 음료는 건강 식품이라기보다는 복잡한 성인 버전의 과일 펀치에 더 가깝습니다. Beetonic은 비슷한 소리를 내는 Red Zinger보다 성능이 뛰어났습니다. Red Zinger는 일반 사과 주스를 녹색 사과로 대체하여 결과적으로 더 신맛이 났습니다.

수박, 오이, 레몬으로 만든 Fresh Wonder 조합은 스파에서 마시는 음료보다 더 달콤한 버전의 맛을 냅니다. 수박 특유의 맛이 오이와 레몬즙으로 어우러져 음료 전체가 상큼하고 맛있습니다.

민트 잎은 이 맛 레모네이드에 커피 코너에서 제공되는 표준 품종과는 다른 상쾌한 모히토 같은 맛을 더해줍니다. 레모네이드를 먹고 싶다면 Charlie's Coffee Shop, Fritzi Coop 및 Bryan's Pit BBQ의 평범한 옵션에서 벗어나 이 메뉴를 시도해 볼 가치가 있습니다.

처음으로 처음부터 오르차타를 만든 후, 나는 이제 무작위 타코 트럭에서 구입한 보통 백악질의 시럽 같고 달콤한 음료의 매력을 이해합니다. Trejo's Tacos의 이 더 은은하고 날짜가 첨가된 달콤한 옵션은 제가 집에서 만든 것과 맛이 거의 비슷합니다. 은은한 계피 향과 거의 부드러운 질감이 가미되어 있습니다. 그것은 또한 내가 방문했을 때 시도한 다른 두 개의 아구아 프레스카보다 훨씬 뛰어났는데, 그것은 내 취향에 비해 너무 달콤했습니다.